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Dr. Oetker Zitronenkuchen 485 g

45471
Herkunftsland: Schweiz

Zutaten

Zutaten: Backmischung (WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENSTÄRKE, Backtriebmittel (E 450, E 500), Reisstärke, natürliches Zitronen Aroma, Emulgatoren (E 475, E 471, E 433), Salz), Glasurmischung (Zucker, modifizierte Stärke, Säureregulator (E 330), natürliches Zitronen Aroma). Kann enthalten: (MILCH, EI, SCHALENFRÜCHTE).

Nährwerte

    100 Gramm enthalten ca.
  • Energie 381.0 kcal / 1598.0 kj
  • Fett 18.0 g
  • - davon gesättigte Fettsäuren 10.0 g
  • Kohlenhydrate 50.0 g
  • - davon Zucker 30.0 g
  • Eiweiß 5.5 g
  • Salz 0.65 g

  • 57 Gramm enthalten ca.
  • Energie 217.0 kcal / 911.0 kj
  • Fett 10.0 g
  • - davon gesättigte Fettsäuren 5.7 g
  • Kohlenhydrate 28.0 g
  • - davon Zucker 17.0 g
  • Eiweiß 3.2 g
  • Salz 0.37 g

Allergene

  • Enthält
  • Glutenhaltiges Getreide und Glutenhaltige Getreideerzeugnisse
  • Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide)
  • Kann Spuren enthalten von
  • Mandeln und Mandelerzeugnisse
  • Eier und Eierzeugnisse
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • Nüsse und Nusserzeugnisse
  • Haselnuss und Haselnusserzeugnisse
  • Walnuss und Walnusserzeugnisse

Zubereitungshinweis

  • Backen: Sie fügen noch hinzu: 1 dl Milch, 150g Butter (Margarine) weich, 3 Eier, 2 EL heisses Wasser. Für eine Cakeform 25cm. 1. Vorbereiten und Teig zubereiten: Cakeform einfetten und bemehlen. Backofen auf 180°C vorheizen (Heissluft 160°C). Backmischung in eine Rührschüssel geben, weiche Butter (Margarine), Eier und die Milch hinzufügen. Mit dem Mixer auf höchster Stufe in etwa 3 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. 2. Backform füllen und backen: Teig in die Form geben, glattstreichen und im unteren Ofendrittel 50-60Min. backen. Nach etwa 15 Minuten Backzeit mit einem spitzen Messer der Länge nach in der Mitte etwa 1 cm tief einschneiden. Fertig backen. 3. Glasieren: Den gebackenen Kuchen 10 Minuten in der Form stehen lassen, vorsichtig aus der Form lösen und auf ein Kuchengitter stellen. Glasurmischung mit ca. 2 Essl. heissem Wasser glattrühren und gleichmässig über den noch warmen Kuchen verteilen.

Lagerung

Kühl und trocken lagern.