Zutaten

Nährwerte

100 Gramm enthalten ca.
• Energie 330.0 kcal / 1398.0 kj
• Fett 0.2 g
• - davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
• Kohlenhydrate 74.1 g
• - davon Zucker 0.0 g
• Eiweiß 6.6 g
• Salz 3.1 g

Allergene

• Enthält
• Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten

Zubereitungshinweis

• Zubereitung: Frittierte Frühlingsrollen #Zutaten hinzufügen (für 8 frittierte Frühlingsrollen): #100 g Sojasprossen #1 geraspelte Karotte #1 gehackte Schalotte #100 g Lauch, in feine Streifen geschnitten #100 g gewürfelter Tofu oder frische Pilze #100 g feingehackte, geschälte Crevetten oder #100 g fein geschnittene, gebratene Pouletbrust #frisch gemahlener schwarzer Pfeffer #1-2 EL Fischsauce Thai Kitchen #1-2 EL Scharfe Chili Sauce TK (optional) #1-2 EL Sojasauce (optional) #Frühlingsrollensauce TK #1. Die Reisblätter einzeln im warmen Wasser durchtränken bis sie weich sind. Dann die einzelnen Blätter flach zwischen zwei feuchte Handtücher legen. Zur Seite stellen. 2. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Pouletbrust etwa 2-3 Min. braten und beiseite stellen. 3. Gehackte Schalotte, Karotte, Lauch, Sojasprossen und Tofu oder Pilze hinzugeben. Unter Rühren 2 Min. anbraten. Mit Pfeffer, Minze, Koriander, Fischsauce und Sojasauce abschmecken. Gut mischen und abkühlen lassen. 4. 2 EL Füllung in die Mitte von jedem Reisblatt geben. Die Seiten des Blattes über die Füllung falten und von unten her aufrollen. 5. Die Frühlingsrollen mit einem feuchten Küchentuch bedecken und an einem kühlenOrt aufbewahren bis sie frittiert werden. 6. Frühlingsrollen in Öl frittieren und warm mit Frühlingsrollensauce Thai Kitchen servieren.

Lagerung