Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Salz, Hefe.
Nährwerte
100 Gramm enthalten ca.
| Energie |
363.0 kcal / 1520.0 kj |
| Fett |
1.6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
0.5 g |
| Kohlenhydrate |
77.0 g |
| - davon Zucker |
4.6 g |
| Eiweiß |
11.0 g |
| Salz |
0.8 g |
Allergene
-
Enthält
-
Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide)
Zubereitungshinweis
-
Sautieren:
TONKATSU ZUBEREITUNG:
#Für 10 Portionen
#• 10 stk Pouletbrust (flach geklopft), Kalbs- oder Schweinsfilet je 150g
#• 3 Eier, leichtgeschlagen
#• 350-400g Saitaku Panko
#• Salz und Pfeffer zum Würzen
#• Mehl
#• Öl
#1. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
#2. Fleisch leicht in das Mehl tauchen und dann in die geschlagenen Eier. Mit Panko überziehen und leicht andrücken.
#3. Öl in einer Bratpfanne erhitzen und Fleisch anbraten bis es goldbraun ist. Fleisch drehen und andere Seite anbraten. Danach Fleisch auf Papiertüchern abtropfen lassen.
#4. Mit Tonkatsu-Sauce, Reis und Gemüse servieren.
Lagerung
Kühl und trocken lagern.
