Zutaten
Zutaten : 99% Kartoffeln¹, Curcuma, Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin). Kann Milch enthalten. ¹Aus nachhaltigem Anbau in der Schweiz.
Nährwerte
100 Gramm enthalten ca.
| Energie |
72.0 kcal / 301.0 kj |
| Fett |
1.1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
0.6 g |
| Kohlenhydrate |
12.0 g |
| - davon Zucker |
1.7 g |
| Ballaststoffe |
1.3 g |
| Eiweiß |
2.3 g |
| Salz |
0.59 g |
Allergene
-
Kann Spuren enthalten von
-
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
Zubereitungshinweis
-
Zubereitung:
Zubereitung für 4 Portionen: 1) 5 dl Wasser mit 1 Kaffeelöffel Salz und nach Belieben 20 g Butter aufkochen. 2) Pfanne vom Herd nehmen und 3 dl kalte Milch dazu giessen.3) Ganzen Beutelinhalt in einem Guss in die Pfanne geben und mit der Kochkelle eindrücken, bisalle Flocken mit Flüssigkeit bedeckt sind.4) Stocki Kartoffelstock in der Pfanne ca. 1/2 Minute ziehen lassen. Kurz und leicht mit der Kochkelle umrühren. Wichtig: Stocki Kartoffelstock darf nie geschlagen werden; nur so bleibt er herrlich luftig. Tipp: Einige Baumnüsse zerbrechen, leicht anrösten und auf den fertigen Stocki streuen.
Lagerung
Unter Schutzatmosphäre verpackt
