Zutaten
Zutaten: Rapsöl 81%, EIGELBZUBEREITUNG (EIGELB pasteurisiert [aus Freilandhaltung], Speisesalz) 7.7%, SENF (Wasser, SENFKÖRNER, Tafelessig, Kochsalz unjodiert, Zucker, Kurkuma), Wasser, Gewürzweinessig (Weissweinessig, natürliches Aroma), Tafelessig, Würze (Wasser, Pflanzeneiweiss [Mais, SOJA], Speisesalz), natürliches Pfefferaroma, Säuerungsmittel (E330)
Nährwerte
100 Gramm enthalten ca.
| Energie |
747.0 kcal / 3072.0 kj |
| Fett |
82.0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
6.6 g |
| Kohlenhydrate |
0.5 g |
| - davon Zucker |
0.5 g |
| Ballaststoffe |
0.0 g |
| Eiweiß |
1.5 g |
| Salz |
1.0 g |
Allergene
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Enthält
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Soja und Sojaerzeugnisse
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Senf- und Senferzeugnisse
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Eier und Eierzeugnisse
Zubereitungshinweis
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product.preparation.MIX
Gebrauchsfertig
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gekühlt (5°C) und verschlossen lagern.Zum Herstellen von klassischen Ableitungen der Mayonnaise, die zu den verschiedensten kalten aber auch warmen Gerichten serviert werden. Zum Garnieren von belegten Brötchen und kalten Gerichten. Zur Herstellung von eigenen Dressing- oder Dip-Kreationen.
