Hero Dauphinois Gratin 1,25 kg
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| Einzelpreis | Preis | Menge | ||
Zutaten
Kartoffeln (Schweiz), Wasser, SCHMELZKÄSEZUBEREITUNG 6.3% (KÄSE, Wasser, BUTTERFETT, MILCHEIWEISS, Schmelzsalze [E452, Natriumphosphat, Natriumcitrat], Kochsalz), RAHM 5.3%, Zwiebeln, jodiertes Kochsalz, Verdickungsmittel (Xanthan), Gewürz, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, DIKALIUMDISULFIT, Zitronensäure), Gewürzextrakte.Nährwerte
-
100 Gramm enthalten ca.
- Energie 81.0 kcal / 339.0 kj
- Fett 3.7 g
- - davon gesättigte Fettsäuren 2.3 g
- Kohlenhydrate 8.6 g
- - davon Zucker 0.6 g
- Ballaststoffe 1.5 g
- Eiweiß 2.6 g
- Salz 0.97 g
Allergene
- Enthält
- Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
- Milchzucker (Laktose)
- Schwefeldioxid und Sulfite
Zubereitungshinweis
- Backen: Beutel aufschneiden und in eine Gastronorm Schale füllen (ca. 3–4 Beutel für eine 1/1 GN Schale). Mit Reibkäse grosszügig bestreuenund mit Rahm leicht nappieren. Im vorgeheizten Kombi-Steamer bei 180°C bis 200°C während ca. 40 bis 50 Minuten gratinieren.