Dr. Oetker Blattgelatine 500 g
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| Einzelpreis | Preis | Menge | ||
Zutaten
Zutaten: Speisegelatine (Schwein).Nährwerte
-
100 Gramm enthalten ca.
- Energie 341.0 kcal / 1450.0 kj
- Fett 0.6 g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
- Kohlenhydrate 0.0 g
- - davon Zucker 0.0 g
- Eiweiß 84.0 g
- Salz 1.0 g
Allergene
- Enthält
- Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten
Zubereitungshinweis
- product.preparation.RECONSTITUTE Anzahl der Blätter 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und leicht ausdrücken. Bei warmen Speisen die ausgedrückte Gelatine direktin die warme Masse einrühren. Die Gelatine löst sich dabei sofort. Bei kalten Speisen (auch bei Sahne) die ausgedrückte Gelatine inetwas heißem Wasser auflösen, dann nach und nach die kalte Masse in die Gelatine rühren - nie umgekehrt! Mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dosierung: 1 Blatt auf 80 ml Flüssigkeit.