Zutaten
Braune Linsen
Nährwerte
100 Gramm enthalten ca.
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Energie 273.0 kcal / 1140.0 kj
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Fett 1.5 g
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- davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g
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Kohlenhydrate 40.0 g
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- davon Zucker 2.0 g
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Ballaststoffe 18.0 g
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Eiweiß 24.0 g
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Salz 0.03 g
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Natrium 10.0 null
Allergene
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Kann Spuren enthalten von
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Glutenhaltiges Getreide und Glutenhaltige Getreideerzeugnisse
Lagerung
Linseneintopf 500 g Gemüse (z.B. Rüebli, Lauch, Sellerie, Zwiebel, Knoblauch) 500 g Kartoffeln 5 dl Bouillon 150 g Linsen Salz, PfefKühl und trocken, 10 - 15 °Cfer, Thymian, Mayoran Zubereitung Gemüse und Kartoffeln in kleine Würfel (ca. 1 cm) schneiden, in eine Pfanne geben und ca. 15 Min.knapp weich kochen Bouillon in Wasser auflösen, Gemüse mit 2 dl begiessen, nach und nach etwas Bouillon dazugeben Linsen kurz in einem Sieb mit Wasser abspülen, dann zum Eintopf geben Restliche Bouillon (2 dl) dazugeben, damit die Linsen das Wasser aufnehmen können (wenn nötig noch etwas Wasser nachgiessen) 10 Min. köcheln lassen Abschmecken
