Dawa Mousse Chocolat blanc
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| Einzelpreis | Preis | Menge | ||
Zutaten
Zutaten: Zucker, Glucosesirup, 15% weisse Schokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator SOJALECITHIN, Aroma Vanillin), Kokosnussöl, Speisegelatine, modifizierte Stärke, Emulgator E472b, MILCHPROTEIN, Aromen, Speisesalz, Farbstoff Beta-Carotin.Nährwerte
-
100 Gramm enthalten ca.
- Energie 504.0 kcal / 2112.0 kj
- Fett 22.3 g
- - davon gesättigte Fettsäuren 18.9 g
- Kohlenhydrate 68.9 g
- - davon Zucker 53.1 g
- Eiweiß 6.8 g
- Salz 0.25 g
- Energie 181.0 kcal / 755.0 kj
- Fett 13.2 g
- - davon gesättigte Fettsäuren 8.8 g
- Kohlenhydrate 13.1 g
- - davon Zucker 10.5 g
- Eiweiß 2.5 g
- Salz 0.09 g
1 Portion enthält ca.
Allergene
- Enthält
- Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
- Soja und Sojaerzeugnisse
- Milchzucker (Laktose)
Zubereitungshinweis
- product.preparation.MIX 1. 250 ml kalte Vollmilch und 250 ml kalter Vollrahm in eine Schüssel geben.#2. Beutelinhalt (160g) dazu geben und homogen einrühren.#3. Mit der Rührmaschine mit Schwingbesenaufsatz ca. 3-5 Minuten im Schnellgang aufschlagen.#4. Die Mousse portionenweise in Dessert-Gläser abfüllen oder in eine Schüssel und ca. 4 Stunden kühl stellen.#5. Mit einem Löffel die Portionen ausstechen#6. Dekorieren nach Belieben mit Schokoladen-Spähnen, Kirschen oder Minzenblatt.#Empfehlung: Bei grösseren Mengen (ca. ab 50 Portionen) länger aufschlagen und zuerst portionieren, dann 3-4 Stunden kühl stellen.