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Carte d'Or Mousse Stracc. 1.6 kg

26270
Herkunftsland: Frankreich

Zutaten

Zutaten: Zucker, 17% Schokoladenflocken (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, MILCHFETT, Aromen), Kokosfett ganz gehärtet, MILCHZUCKER, Emulgatoren (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), MAGERMILCHPULVER, MILCHEIWEISS, modifizierte Stärke, Speisegelatine, Stärke, Stabilisatoren (Natriumalginat, E464), Curcuma, Aromen. Kann Spuren von Gluten und Ei enthalten.

Nährwerte

    100 Gramm enthalten ca.
  • Energie 172.0 kcal / 724.0 kj
  • Fett 7.1 g
  • - davon gesättigte Fettsäuren 6.1 g
  • Kohlenhydrate 22.0 g
  • - davon Zucker 21.0 g
  • Ballaststoffe 0.5 g
  • Eiweiß 4.8 g
  • Salz 0.15 g

Allergene

  • Enthält
  • Milchzucker (Laktose)
  • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
  • Kann Spuren enthalten von
  • Glutenhaltiges Getreide und Glutenhaltige Getreideerzeugnisse
  • Eier und Eierzeugnisse

Zubereitungshinweis

  • product.preparation.WHIP Zubereitung: 1. Pulver laut Mengentabelle in kalte, pasteurisierte Milch einrühren. 2. In der Aufschlagmaschine/mit einem Handrührgerät zuerst 1 Min. auf niedriger Stufe, danach 3-5 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. 3. Das Mousse-Dessert portionieren und mindestens 90 Min. kühlstellen.

Lagerung

Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Das zubereitete Dessert im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Std. verzehren.